Estate等那一个大范围或不太常见的说理解,葡萄园掘出百万金币

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罗曼尼·康帝是全球著名的顶级的葡萄酒,与拉菲等高端葡萄酒其名,是法国当之无愧的帝王之酒,在许多拍卖会上出现,而且更是一价难求,故而也造就了它许多任性的“传奇”,本文将分享一些罗曼尼·康帝“任性”的瞬间,让大家对它有更好的认知。

也许你曾在酒标上见过这些单词:Domaine、Estate、Maison、Winery、Cellar…
它们都是表示酒庄的意思吗?它们之间到底有什么不同?今天小编就来跟泥萌说说这些单词。

兰颂香槟葡萄园挖出百万金币

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01Château

Maison Alexandre
Bonnet葡萄园CEO展示金币发现的地方,当时这座建筑正在进行装修

不过,既然是“王者之酒”,有钱,怎么能不任性?
1.
1232年,维吉家族将一块土地捐给教会,其中就包括著名的罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)葡萄园。此后400年间,这座葡萄园都属于天主教的产业,所产佳酿大多流入了天主最虔诚的仆人——神父与修士腹中。维吉家族,有钱,就要任性!
2.
1631年,狂热的基督教徒组织十字军,东征巴勒斯坦,而教会为支持这场战争,竟决定将葡萄园卖给克伦堡家族(Croonembourg),以筹措巨额军费。

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去年二月,一名葡萄园工人在兰颂香槟( Champagne Lanson)Maison Alexandre
Bonnet葡萄园的一栋建筑内,发现了约500枚20美元的金币,总价值为100万美元。

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Château是大家在酒标上最常见的一个词。据杰西斯•罗宾逊(Jancis
Robinson)在《牛津葡萄酒词典》中的释义,在法语中意为“城堡”,但用在葡萄酒方面,chateau一般指一个种植葡萄且酿造葡萄酒的庄园,包括葡萄园、酒窖,也常包括葡萄酒本身,以及该地产上的任一建筑或多栋建筑。Château一词多用于波尔多(Bordeaux),其他国家也会使用该词。如果你想了解更多,可以戳这里《酒公子·轻学术|叫“Château”的酒庄都真的有城堡吗?》

据报,这位工人是在Les
Riceys村一座房产的阁楼上找到了这些金币,这座房产目前属于兰颂香槟所有。目前,还不知道这些金币为何会出现在那里,不过阁楼建筑曾属于一位葡萄酒生产商,此人在上世纪三十年代与英美做过葡萄酒贸易。

3.
18世纪60年代,克伦堡家族的这块葡萄园成为勃艮第最顶级的葡萄园。但克伦堡家族当时债务缠身,被迫将其出售。摩拳擦掌的问津者不在少数,而当这些人知道两位大人物欲买下这块葡萄园后,就不敢再去凑热闹了。有钱,任性;没钱,任命!
这两位大人物,一位是当时法王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的亲王路易?弗朗索瓦?德波旁(Louis
Francois de Bourbon),也被称为康帝亲王(Prince de
Conti);另一位则是在朝野影响力极大的法王情妇——庞巴杜夫人(Mme de
Pompadour)。于是本来只是一个葡萄园的买卖交易,竟升级为法王跟前两大红人的竞技场,到底是“男欢”还是“女爱”获胜?
最终,康帝公爵击败庞巴杜夫人,得以入主名园,并用自己的名字给它命名为罗曼尼?康帝,且出产的美酒仅仅供皇室享用。不过,他为此花费了8,000金币,相当于法国顶级葡萄园售价的15倍之多!有钱,任性,仅此而已!

02Domaine

发现的497枚金币是1851-1928年间铸造,价值约100万美元,今年6月3日将在洛杉矶进行拍卖,据英国邦瀚斯拍卖行(Bonhams)称,这些金币放在那里近一个世纪丝毫未动。

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波尔多常用Château,勃艮第(Bourgogne)则常用Domaine。杰西丝•罗宾逊在《牛津葡萄酒词典》中的对Domaine的解释是:指一处产业,特别指勃艮产区第种植葡萄和酿造葡萄酒的产业。而在1965年版《佛兰克•舒马克葡萄酒百科全书》中,Domaine的意思是拥有葡萄园或葡萄园组成一个单一的资产或产业。

根据法国法律,金币拍卖额的一半将归兰颂香槟的这名工人所有,现在这名工人可以为家人买一栋房子了。

4.
另一边,庞巴杜夫人在这场角逐中失败,一气之下从此不再对红葡萄酒感兴趣,转而爱上香槟。著名的酩悦香槟(Champagne
Moet &
Chandon)和拉菲红葡萄酒能有今天的发展,她的推动作用不可低估。有钱,当然可以任性!
5.
1793年,康帝家族拥有这座葡萄园不过33年,就因法国大革命浪潮,被革命政府以“逆产”的名头没收。次年,罗曼尼·康帝葡萄园被欧瓦家族买下,交易价格7.8万法郎,相当于每公顷4.5万法郎,比居其次的拉塔希和里奇堡(Richebourg)价格仅高出2倍而已!

Domaine和Château都算是一个产业集群,可译为“酒庄”,但Domaine的不同在于,其拥有的葡萄园可以环绕在酿酒坊周围,也可以在远离酿酒坊的地区。Domaine可以只有一片葡萄园,也可以拥有多片特级葡萄园,还可以拥有不同等级的多片葡萄园。

宝龙行珍稀钱币拍卖部门负责人保罗宋表示,很多金币都是银行的典型收藏品,能拍卖这么多崭新、独特的珍宝,我们感到无比激动。

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编辑:江兵

6.
19世纪60年代,根瘤蚜虫侵袭法国,该酒庄也曾岌岌可危,后不惜选用价格昂贵的化肥,才幸免于难。1945年,由于春季冰雹和第二次世界大战的影响,葡萄园老藤伤亡惨重,虽然之后从邻近的拉塔希葡萄园引种了新的树苗,但酒庄为保持葡萄酒的质量,在此后6年都没有生产罗曼尼?康帝酒。不要问为什么,有钱,任性,仅此而已!
7.
罗曼尼?康帝酒庄葡萄园在种植方面注重顺应自然,管理十分严格。其葡萄的产量非常低,平均每公顷种植葡萄树约10,000株,平均3株葡萄树的葡萄才能酿出一瓶酒,年产量只有波尔多著名酒庄拉菲古堡的1/50。
8.
罗曼尼?康帝酒在市面上难得一见,酒庄并不单独销售,一般只有购买12瓶酒庄其他园区的酒时,才搭售一瓶罗曼尼?康帝。正因为此酒一价难求,才被誉为“百万富翁能买的酒,却只有亿万富翁才喝得到”。

图为如约瑟夫·鲁锡酒庄(Domaine Joseph Roty)的特级和大区级葡萄酒

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03Clos

9.
罗曼尼·康帝酒是葡萄酒收藏家和投资家争相抢夺的稀罕佳酿,因为它的身上蕴含着丰厚的投资回报。今年10月4号的苏富比香港拍卖会上,一项由114瓶罗曼尼·康帝葡萄酒组成的拍卖品成为史上最昂贵的葡萄酒拍卖品,单笔拍卖价高达160万美元。这相当于每瓶葡萄酒价值14,121美元,每杯酒1,700美元。不要问为什么,有钱,任性,就这么纯粹!

说到勃艮第,酒标上还有可能出现的单词是:Clos。不过由于很多童鞋在学习勃艮第的时候容易对表示地域的词汇(Climat,Lieu-Dit)感到很迷惑。所以这一小节,小编把Clos、Climat,Lieu-Dit放在一起讲给你听。

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Clos de Vougeot 特级田

Clos指的是四周被矮围墙围绕着地块。勃艮第的葡萄田是由无数的克利马(Climat)组成的。Lieu-Dit翻译过来就是:“特定地名”的意思。什么是特定地名呢?通常是当地人对某地块的惯称,给一个地方起的名字,比如说上海的外滩、法租界,北京的三里屯等。Lieu-Dit并非一定是葡萄园。而克利马,虽然跟法文单词天气(Climat)写法相同,但意义却完全不同。它是勃艮第赋予葡萄园的特有称呼。勃艮第有1247块克利马,其中684块为一级葡萄园,这个数还在一直增长中。但特级园的数目一直维持在33个。一个克利马可以由一块特定地名组成,或者某个特定地名的一部分,也可以结合几个不同的特定地名组成。克利马通常只用于一级园与特级园。

04Mas

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南部出名的Mas Julien

在法国南部产区,酒标上常标有Mas一词。Mas
的直译是“田地”。特指法国南部地区的”农舍“。在早期,这些田地并非以种植葡萄为生,而是以产水果,麦子或者牛奶为主。随着葡萄酒文化的风靡,这些农舍也渐渐开始酿酒并成立自己的品牌。

05Estate

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Estate
wine可译为“酒庄葡萄酒”,常在美国等新世界国家葡萄酒酒标上出现。酒标上使用Estate一词必须满足三个条件:第一,酿酒葡萄必须全部来自酒庄拥有或管理的葡萄园;第二,葡萄园和酒庄都必须同在所标注的产区范围之内;第三,葡萄酒的所有酿造过程都在酒庄内进行。

06Maison

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勃艮第产区的路易拉图酒庄(Maison Louis Latour)

Maison法语原意指“家庭、家园”,所以酒标上出现这个单词的酒庄一般都是家族经营,由家族自己种植葡萄并酿制葡萄酒的庄园。这个词多出现在法国的香槟和勃艮第产区。

07Winery

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有世界上最古老的歌海娜的兰迈酒庄(Langmeil Winery)

Winery的意思是“酿酒厂、酒庄”,可以指生产葡萄酒的酒厂,也可以指参与葡萄酒酿造的葡萄酒企业。现在,世界上很多酒庄或葡萄酒企业都会使用Winery。

08Cellar

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美国的赫兹酒窖(Heitz Cellar)

Cellar意为“地窖、酒窖”,在葡萄酒世界里,它指葡萄酒陈年或储藏时所放置的地方,同时Cellar也用于葡萄酒品牌或酒庄的名称当中。

09Bodegas

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“我们一起捡漏过的里奥哈” (Bodegas Franco Españolas)

这个词为西班牙语,常出现在西班牙、阿根廷等说西班牙语国家的葡萄酒酒标上。它的字面意思为“葡萄酒酒窖”,通常是葡萄酒公司名字的一部分,比如西班牙的“酒王”——贝加西西里亚(Bodegas
Vega-Sicilia)。

10Viña

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Viña同样是西班牙语,字面意思为“葡萄园”,但并不指某块特殊的葡萄园,通常作为品牌名称的一部分,也常用于说西语国家的酒庄,如智利酒王活灵魂AlmavivaViña

11Finca

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阿根廷的Finca Veduta酒庄

同是西班牙语的Finca也常在讲西语的国家用来表示酒庄。

12Schloss

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德国莱茵高(Rheingau)产区著名的约翰山酒庄(Schloss Johannisberg)

你肯定在某些雷司令(Riesling)酒标上看到过Schloss,这其实是一个德语词,原意指城堡、宫殿、庄园住宅等庄严的建筑。在葡萄酒世界里,它与Château同义,在德国葡萄酒中表示“酒庄”的意思。

13Tenuta

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意大利酒王西施佳雅(Sissicaia)的酒庄名为圣圭托酒庄(Tenuta San
Guido)。

Tenuta是意大利语,原本意思是“地产”,在意大利酒标中它表示“酒庄”。

14Quinta

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杜罗河谷出产波特酒最古老的头牌酒庄之一——飞鸟园(Quinta do Noval)

Quinta是葡萄牙语,意为“农场或庄园”,很多葡萄牙的酒庄会用它来命名。

不知道你还想到什么可能会出现在酒标上表示“酒庄”的词汇?如果你有什么想要知道的葡萄酒小知识,欢迎给给我们留言哦!祝大家2017年学习葡萄酒一起进步!

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作者任未未

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